国内最大級のロックフェス「ライジングサン」で食中毒発生　運営謝罪「調査に時間を要し報告が遅れた」

　今月11日、12日に北海道・石狩市で行われた、国内最大級のオールナイトロックフェス「RISING　SUN　ROCK　FESTIVAL　2023　in　EZO」の公式サイトが21日までに更新され、出店していた飲食店において食中毒が発生したとして、運営元である株式会社ウエスが謝罪した。

　「食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ」を公式サイトに掲載し、「この度、株式会社ウエスが主催するイベント『RISING SUN ROCK FESTIVAL 2023 in EZO』飲食出店エリアにおきまして、黄色ブドウ球菌、およびセレウス菌による食中毒事故が発生致しました」と報告。「発症されたお客様とそのご家族の方々には多大なる苦痛とご迷惑をお掛け致しましたことを心より深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

　掲載された報告書によると、食中毒事故は飲食ブースに出店されていた「アロハキッチン　マハロハ」で、11日に食事をされた客から「下痢や嘔吐の症状が発症している」と報告があり、江別保健所が調査した結果、6名の客に同様の嘔吐・下病等の症状が発症していたことが発覚。同店舗で提供した食事が原因であると判断された。

　そのため、12日には同店の営業を自粛。「株式会社ウエスでは、この度の事態を厳粛に受け止め深く反省し、再発防止に全力で取り組むとともに、味調不良の症状がみられたお客様に対して真摯に対応して参ります」とし、「なお、詳しい調査に時間を要しましたため、皆様へのご報告が遅れましたことを重ねてお詫び申し上げます」と、発表が遅れたことを謝罪した。

　また、再発防止策について「主催者による提供品目、作業工程の管理を微底」「飲食ブースによる食材の取り扱い及び調理時の衛生管理を徹底」「調理時の手洗い、殺菌作業を徹底」「飲食ブース従業員の健康チェックを徹底」と、対策について発表し「この度はこのような食中毒事故を発生させてしまい、お客様や関係者の皆様に多大なご迷惑とご心配をお掛け致しましたこと、改めて心より深くお詫び申し上げます。この事態を厳車に受け止め、再発防止に向けて対策を実施し、イベントにおける飲食の提供について万全を期して参る所存でございます」と重ねて謝罪した。

https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/08/21/kiji/20230821s00041000234000c.html